Toinen osa Lee Bieberin kunnianhimoista suunnitelmaa elvyttää keskustaa tässä Senecan piirikunnan yhteisössä on nyt paikallaan.
Kahden vuoden rakkaustyö, tämä on henkilökohtainen Brooklynin syntyperäiselle.
Stan’s Waterloo -ravintola avattiin 17. elokuuta osoitteessa 7 E. Main St. Bieber, Brooklynin putki- ja lämpötoimialan omistaja Brooklynista, ja se nimesi sen edesmenneen isänsä Stan Bieberin mukaan. Hänen isänsä kuva on puupaneloidun ravintolan seinällä.
Lee halusi esitellä New York City -tyylisen tavernan hampurilaisravintolan, jossa on monia paikallisesti tuotettuja raaka-aineita sekä paikallisia viinejä ja oluita. Naudanliha tulee Rosenkrans Farmsilta Fayettesta. Muranda Cheese Fayettessa ja Cayuga Lake Creamery Interlakenissa tarjoavat myös ravintolan.
Bieber on investoinut voimakkaasti sisätilojen peruskorjauksiin saavuttaakseen tumman, puun ja teräksen tavernan tunnelman. Katutason kerroksessa on pääruokailutila ja baari, ja yläkerrassa juhlia ja erikoistapahtumia, mukaan lukien elävää musiikkia.
FL Times: Lue lisää
