Genevessä toimiva Stil-Benen GR8PE startup on valokeilassa yhtenä 20 finalistista, jotka kilpailevat pääpalkinnosta viidennessä vuotuisessa Grow-NY -kilpailussa.
GR8PE:n innovatiivinen lähestymistapa muuttaa rypälejätteet – puristamisen jälkeen jätetyt kuoret ja siemenet – jauhemaiseksi ravintolisäksi, jonka tarkoituksena on parantaa ruoansulatusta.
Finalistien joukossa on Ithacan Clean Label Solution LLC, joka hyödyntää ainutlaatuista teknologiaa parantaakseen proteiinien ja rasvojen sulavuutta soijapohjaisissa eläinrehuissa, ja samalla vähentää CO2-päästöjä ja energian käyttöä.
