New Yorkin osavaltion maatalousministeriö on antanut kansanterveysvaroituksen Tompkinsin piirikunnassa sijaitsevan Remembrance Farmin Connecticut Hill Melter -raakamaidon juuston kulutuksesta Listeria monocytogenes -bakteerin mahdollisen saastumisen vuoksi. Tila sijaitsee Trumansburgissa, Searsburg Roadilla. Tähän mennessä ei ole raportoitu tämän tuotteen kulutukseen liittyviä sairauksia. Sairastunut juusto on jaettu Ithacan Full Plate Farm Collective Community Supported Agriculture -järjestön jäsenille.
Mahdollisesti saastunutta tuotetta myydään noin 0,5 punnan kiilaina, juustovahapaperiin käärittynä, ja se on tunnistettavissa nimellä Connecticut Hill Melter ja eränumerolla 042323. Osasto neuvoo olemaan käyttämättä kaikkia tällä eränumerolla varustettuja pakkauksia ja kehottaa kuluttajat, jotka ovat ostaneet juuston, hävittävät sen välittömästi ja ottavat yhteyttä Remembrance Farmiin numeroon 310-804-7240. Listeria monocytogenes -bakteerin aiheuttama listerioosi voi johtaa vakaviin ja joskus kuolemaan johtaviin infektioihin pienillä lapsilla, vanhuksilla ja heikentyneen immuunijärjestelmän omaavilla ja voi aiheuttaa keskenmenoja ja kuolleena synnytyksiä raskaana oleville naisille.
Varoitus korostaa raakamaitotuotteiden kulutuksen vaaroja, joista puuttuu pastöroinnin tarjoama bakteerisuoja, joka on kansainvälisesti tunnustettu tehokkaaksi keinoksi ehkäistä elintarvikeperäisiä sairauksia. Pastörointi lämmittää maidon tiettyyn lämpötilaan tietyn ajan, jolloin eliminoidaan bakteerit, jotka ovat vastuussa useista sairauksista, kuten listerioosista, salmonelloosista ja lavantautista. Positiivinen testitulos kontaminaatiolle vahvistettiin laboratoriotestien jälkeen 19. syyskuuta alustavan positiivisen indikaation jälkeen 15. syyskuuta.
