New York Farm Bureaun vuoden 2022 markkinakoritutkimus osoittaa, että perinteisen kiitospäivä-illallisen hinta nousee kaksinumeroisella hintahypyllä vuodesta 2021. Keskimääräinen kokonaishinta, joka sisältää 16 punnan painoisen kalkkunan ja muut juhlapäivällisestä löytyvät tavarat. , on 66,39 dollaria eli noin 26 % enemmän kuin viime vuoden 52,59 dollaria.
Bureaun vapaaehtoiset ostajat havaitsivat, että kalkkunan hinnat olivat noin 1,89 dollaria paunalta New Yorkin osavaltiossa, mikä on 43 senttiä paunalta viime vuoden keskihintaan tässä epävirallisessa tutkimuksessa. Tämä hinta on hieman korkeampi kuin kansallinen keskiarvo, 1,81 dollaria paunalta. Kun lähestymme kiitospäivää, kalkkunan hinnat voivat laskea myymälöissä, mikä heijastaa viimeisten lomapäivien myyntiä.
New Yorkin luvut paljastivat hintojen nousun viime vuodesta lähes kaikissa luokissa, paitsi tuoreissa karpaloissa, jotka laskivat 30 senttiä. Merkittävimmät lisäykset olivat täytettä, ruskea-ja tarjoile sämpylöitä ja pakastepiirakkakuoria.
Tämän vuoden kyselyyn sisältyy myös vastaava lisäys laajennettuun ruokalistaan, joka sisältää neljän kilon kinkun, viiden kilon pussin ruskeita perunoita ja paketin pakastettuja vihreitä papuja. Kun nämä hinnat otetaan mukaan, aterian kokonaishinta nousee 82,16 dollariin eli 22 %:iin verrattuna viime vuoteen. New Yorkin ostajat löysivät edullisia kinkkuja verrattuna kansallisiin lukuihin, ja neljän punnan kinkku maksoi 10,08 dollaria eli 1,56 dollaria vähemmän kuin kansallinen keskiarvo.
Tämän vuoden ateriakustannusten nousuun on useita syitä. Ne heijastavat jatkuvia tarjonta- ja kysyntäongelmia, Ukrainan sodan aiheuttamia korkeampia hyödykkeiden hintoja sekä kohonneita pakkaus- ja kuljetuskustannuksia. Näistä korotuksista huolimatta suurin osa korkeammista kustannuksista ei valu alas viljelijälle, joka saa vain noin kahdeksan senttiä jokaisesta kuluttajien kaupassa ruokaan käyttämästä dollarista. Loput maksetaan sellaisista asioista kuin ruoan markkinointi, jalostus ja kuljetus.
Tämä illallisen hinta on suurin nousu sitten tutkimuksen alkamisen yli kolme vuosikymmentä sitten, ja se tulee epäilemättä vaikeuttamaan joidenkin perheiden varaa isoon juhlaillalliseen. Mutta on tärkeää laittaa kustannukset kontekstiin: vajaat 6,64 dollaria henkilöä kohti 10-henkisessä perheessä newyorkilaiset nauttivat edelleen yhdestä maailman edullisimmista ruokatarvikkeista.
Tämä tutkimus on yksi NYFB:n osavaltion edistämis- ja koulutuskomitean vastuualueista, ja se on osa kansallista työtä American Farm Bureau Federationin kanssa. AFBF:n 37. vuotuinen epävirallinen kansallinen hintatutkimus osoitti, että tämän vuoden juhlan keskimääräiset kansalliset kustannukset ovat 64,05 dollaria eli 2,34 dollaria senttiä vähemmän kuin New Yorkissa. Tämä johtuu osittain ruokakauppojen markkinoiden kilpailullisesta luonteesta ja ehkä paremmasta tarjoushinnoittelusta maan muilla alueilla. Lisätietoa valtakunnallisesta kyselystä löytyy osoitteesta www.fb.org .
”Newyorkilaiset kohtaavat edelleen haasteita päivittäistavarakaupassa, mutta elintarvikkeiden tarjonta pysyy maassa vahvana maanviljelijöiden ja maataloustyöntekijöidemme ansiosta, jotka jatkavat tuotantoaan omien hinta- ja työvoimahaasteidensa keskellä. Ostajien paras hyökkäyssuunnitelma on tehdä vertailuostoksia löytääksesi parhaat tarjoukset lähelläsi. Odotamme jatkuvan inflaation vuoksi enemmän ihmisten ostavan myymäläbrändejä ja pakastetuotteita edellisiin vuosiin verrattuna', sanoi Darleen Krisher-Meehan, New York Farm Bureaun edistämis- ja koulutuskomitean puheenjohtaja.
New York Farm Bureaun vapaaehtoiset ostajat hakivat hintoja yli tusinassa eri supermarketissa eri puolilla osavaltiota 18.–30. lokakuuta, yrittäen saada parhaat saatavilla olevat hinnat, mutta he eivät käyttäneet tarjouskuponkeja tai erikoistarjouksia, kuten 'osta yksi saat yksi'. vapaa.' Heitä kannustettiin myös verkkokaupan käyttöön. Ostoslistalla on 15 yleistä kiitospäivän ruokaa kalkkunasta ja sämpylistä täytteisiin ja selleriin kurpitsapiirakkasekoitukseen, mikä riittää ruokkimaan 10 ihmistä ruokapöydän ympärillä. Mukana on myös sekalaisten ainesosien, kuten jauhojen ja voin, keskiarvo.
Farm Bureau ei esitä tilastollisia väitteitä kyselytiedoista, mutta se on hyödyllinen mittari hintatrendeistä New Yorkissa ja koko maassa asiakkaille, jotka haluavat vertailla hintoja.
