Del Lago Resort & Casinolla on alusta alkaen ollut keskittynyt tehtävä vahvistaa yhteisöä tukemalla paikallisia yrityksiä ja järjestöjä. Lomakeskus ja kasino on vilpittömästi sitoutunut parantamaan yhteisön elämänlaatua solmimalla vahvoja kumppanuuksia organisaatioiden kanssa, jotka vaikuttavat ympäröivään Finger Lakes -alueeseen.
Sponsoroinnilla, luontoissuorituksilla ja vapaaehtoistoiminnalla he tukevat avokätisesti erilaisia ansaittuja hyväntekeväisyysjärjestöjä ja ohjelmia, jotka edistävät monimuotoisuutta, yhteisön kehitystä, inhimillisiä palveluita, ympäristönsuojelua ja vastuullista pelaamista.
Sen viimeisin voittoa tavoittelematon kumppanuus on suloinen menestystarina. Del Lago Resort & Casinon kondiittori loi Ithacan Farmers Marketin tuoreista omenoista erityisiä kotitekoisia karamelliomenamakaroneja, joita myydään 35. vuotuisessa omenakorjuufestivaalissa Ithacan keskustassa. Kaikella macaron-myynnistä saadulla tuotolla tuettiin Healthy Food For All (HFFA), paikallisten tilojen voittoa tavoittelematonta kumppanuutta ja Tompkins Countyn Cooperative Extension -yhteiskuntaa, joka tuo tuoretuotteita rajoitetun tulotason perheille. Del Lago Resort & Casino lahjoitti mielellään 2 224 dollaria HFFA:lle. Vuodesta 2006 lähtien HFFA on tuonut tuoreita, laadukkaita tuotteita pienituloisten perheiden saataville Community Supported Agriculture (CSA) -osuuksien ja koulutusresurssien kautta. Nyt lopettaa lähes 200 perheen ravintonälkä, HFFA on tunnustettu yhdeksi alueen johtavista yhteisön elintarviketurvaohjelmista.
Kumppanuus Healthy Food For Allin kanssa oli todella luonnollista, sanoi varatoimitusjohtaja ja toimitusjohtaja Jeff Babinski. Aivan kuten Healthy Food For All edistää paikallisten, tuoreiden kotimaisten sadonkorjuuta, olemme del Lago Resort & Casinolla ylpeitä maatilalta pöytään -ohjelmastamme, joka hankkii parhaat raaka-aineet läheisiltä tiloilta. Lihoistamme, juustoistamme, oluestamme, viinistämme, tuotteistamme ja hedelmistämme kaikki ravintolamme käyttävät Finger Lakes -alueen maatilan tuoretuotteita. HFFA on uskomaton ohjelma, joka keskittyy terveellisen ja kestävän ruoan kasvattamiseen koko yhteisölle – johon me myös uskomme. Olemme ylpeitä voidessamme tukea näin tärkeää organisaatiota.
Farmers Market Buffet tarjoilee ruokaa maatilalta ruokapöytään ja tukee ylpeänä paikallisia tuottajia. Buffet kerää tuoreimmat paikallisesti tuotetut tuotteet, hedelmät, maitotuotteet, lihat ja paljon muuta alueen arvostetuimmilta viljelijöiltä. Kumppanuuden kautta Headwater Food Hubin kanssa del Lago hankkii myös kausituotteita Tompkins Countyn tiloilta, mukaan lukien Remembrance Farm, Farmer Ground Flour and Stick ja Stone Organic Farm.
