Finger Lakesissa on yli sata viinitilaa ja viinitilaa, jotka sijaitsevat Senecan, Cayugan, Keukan, Hemlockin, Canandaiguan ja Conesuksen alueilla. Tätä aluetta pidetään New Yorkin osavaltion suurimpana viinintuotantoalueena. Tämä alue soveltuu viinitiloille, koska järviä tarjoavat 'järvivaikutelman' reheville viinitarhoille. Järvet säilyttävät lämpöä kesästä talvella ja kylmää talvesta keväällä, mikä tekee säästä ihanteellinen rypäleille kasvaa. Rypäleiden versot suojataan talven lumelta ja pakkaselta sadonkorjuun aikana. Tämän ansiosta viinirypäleet voivat saavuttaa täyden kasvun ilman ennenaikaista kuihtumista.
Tärkeimmät viljellyt rypälelajikkeet ovat Pinot noir, Gewürztraminer, Cabernet Franc, Vidal Blanc, Riesling , Seyval Blanc, Chardonnay ja Vitis labrusca. Viinitilakierros on yksi Finger Lakesin tärkeimmistä nähtävyyksistä, ja useimmat vierailijat tulevat tänne ympäri vuoden maistamaan ja maistelemaan alueen viinejä.
Alueen viinitilat tarjoavat viinimatkoja ja maistelua ympäri vuoden, mutta paras aika olisi milloin tahansa huhti-lokakuussa. Tämä on aika, jolloin saat parhaan sään. Harkitse vierailemista Senecan, Conesuksen, Cayugan ja Geneven viinitiloilla tänä aikana.
Vaikka kesäkuukausina pidetään ihanteellisia viinitilavierailuja, jos olet budjettimatkailija, kesä ei ehkä ole hyvä idea, koska hinnat ovat liian korkeat. Kesä- ja elokuun välinen aika on täällä todella kiireistä ja hotellihinnat nousevat pilviin. Syksy on toinen vuodenaika, jolloin alue on liian täynnä ja kiireistä. Jos budjetti ei kuitenkaan ole huolenaihe ja nautit joukosta, kesä on todellakin paras kausi vierailla Finger Lakesissa.
Kesä on epäilemättä parasta aikaa vierailla Finger Lakesissa. Kesäkuukausina lämpötila vaihtelee pitkin päivää. Aamut ovat yleensä viileitä, mutta iltapäivällä on tapana lämmetä. Päivän keskilämpötila on 80 Fahrenheit-astetta. Yöt taas viilenevät. On hyvä idea kerrostaa pitkähihaisten paitojen, kevyiden puseroiden ja takkien kanssa. Kesäkuukausina Finger Lakes -alueella järjestetään myös monia festivaaleja, joissa saatat haluta käydä ja nauttia. Viinitilat tarjoavat myös erikoisalennuksia ja tapahtumia kesäkuukausina.
Maalis-huhtikuussa alue sulaa kylmän ja lumisen talven jälkeen. Aamulla on yleensä 20 astetta, mutta iltapäivällä lämpötila nousee 70 asteeseen. Olisi hyvä tarkistaa sääennuste verkossa ennen vierailua, jos et halua sään pilata matkaasi.
Viisi viinitilaa, joissa vierailla kesällä
Jos vierailet Finger Lakesissa kesällä, älä missaa viinimatkoja. Tässä on muutamia viinitiloja, joiden pitäisi olla matkasuunnitelmassasi.
Dr. Konstantin Frank Winery: Hammondsport
Viininmaistajaisia tarjotaan hintaan $10/per henkilö arkisin ja $25/per henkilö viikonloppuisin. Se sisältää neljä viiniä maistelua varten, ilmaista juustoa ja upeat näkymät viinitarhaan katolta. Viinin ystäville on tarjolla toinenkin eksklusiivinen kiertue hintaan 40 dollaria. Jos haluat kokea minkä tahansa retkistä, tee varaukset etukäteen. Saatavilla vain touko-lokakuussa.
Eagle Crest ja O-Neh-Da Vineyards: Conesus
Nautit viinitilan historiallisesta rakennuksesta ja kellarista. Maaseutuympäristö on miellyttävä ja henkilökunta on hyvin perillä. Viisi viinilajiketta maksavat vain 3 dollaria ja ovat saatavilla kaikkina viikonloppuina perjantaista sunnuntaihin.
Element Winery, F.L.X. Tarjoukset: Geneve
Tämä viinitila kuuluu tähtiviinintekijä Christopher Batesille. Täällä vierailijat voivat maistella neljää erilaista viiniä hintaan 10 dollaria. Tässä paikassa on myös hämmästyttävä ravintola nimeltä FLX Winery, joka tarjoaa pikaruokaa ja viiniä. Loistava paikka viettää aikaa ystävien kanssa.
Fox Run Vineyards: Penn Yan
Täällä he tarjoavat erilaisia vaihtoehtoja viinin maistelua varten. Voit valita perushinta 5 dollaria viidelle viinille tai viinin pariksi klassisen New York -juuston kanssa hintaan 22 dollaria. Tämä paikka tarjoaa myös viiden ruokalajin lounaan kuudella viinillä perjantaisin hintaan 45 dollaria. Viinitarhan kierros maksaa 100 dollaria per henkilö ja se on varattava kaksi viikkoa etukäteen. Voit myös maistaa naisviinintekijän Nova Cadamatren valmistamaa rieslingiä.
Glenoran viinikellarit: Dundee
Tämä Senecan viinitila on pakollinen vierailu. Soita etukäteen tehdäksesi varauksen. 6 dollaria veloitetaan lasillisesta viinistä, josta on ilmainen näkymä järvelle ja viinitarhaan. Voit varata huoneen viinitilojen majatalosta tai nauttia aterian kiinteistössä sijaitsevassa Veraisons-ravintolassa.
