The New Yorkin kestävä viininviljely ohjelman mukaan hakemukset ovat nyt avoinna Vineyard Certification -prosessiin.
Vuoden 2022 pilottimme onnistumisen jälkeen ohjelma on nyt avoin kaikille New Yorkin viinitiloille. NYWGF Sustainable Winegrowing -ohjelma tarjoaa polun vapaaehtoiseen kolmannen osapuolen sertifiointiin, joka varmistaa, että viinitarhat käyttävät parhaita käytäntöjä varmistaakseen New York Winen ympäristöllisen, sosiaalisen ja taloudellisen kestävyyden.
Sam Filler, NYWGF:n pääjohtaja, 'New Yorkin kestävän viininviljelyn ohjelma on NYWGF:n hallituksen strateginen prioriteetti, ja sen tarkoituksena on tukea New Yorkin viini- ja rypäleteollisuuden kestävyyttä ja jatkuvaa kasvua. NYWGF:n osavaltionlaajuisissa, kansallisissa ja kansainvälisissä koulutus- ja markkinointisuunnitelmissa on näkyvästi esillä kestävästi tuotettuja viinejä, jotka sekä kauppa että kuluttajat tunnistavat markkinoilla.
Sertifiointi perustuu alueellisesti määriteltyihin vastuullisuusstandardeihin, jotka on koottu vuosittain tarkistettuun VineBalance-työkirjaan. Tämä työkirja sisältää 144 toimenpidekohdetta, jotka koskevat panoksen vähentämistä, maaperän terveyttä, vesiensuojelua, luonnonvaroja ja jätettä, energiansäästöä, ekosysteemien terveyttä, ilmastonsietokykyä, jatkuvaa parantamista ja sosiaalista tasa-arvoa. Jos viinitarha täyttää kaikki vaatimukset ja on sertifioitu New Yorkin kestävän viininviljelyohjelman kautta, he voivat markkinoida viinitarhaansa ja rypäleitä sellaisenaan.
Vähintään 85-prosenttisesti sertifioiduista rypäleistä valmistettuihin pulloihin voidaan kiinnittää New York Sustainable Winegrowing Trustmark, joka osoittaa viinitilan omistautumisen ympäristön ja sosiaalisen kestävyyden edistämiseen. Ensimmäisten sertifioitujen pullojen pitäisi tulla hyllyille vuonna 2024, joten pidä silmällä ja tue kestävää New York Wineä.
Lisätietoja tai hakea sertifikaattia Klikkaa tästä .
