Vuonna 1996, pian sen jälkeen, kun Rosalie's Cucina avattiin ensimmäisen kerran Skaneatelesissa, Marc Albino haki töihin toscanalaistyyliseen ravintolaan.
Hän ei saanut työtä.
Albino ilmoittautui sitten ruoanlaittokouluun. Valmistuttuaan hän palasi Rosalie'siin, jossa hän aloitti sous-kokina vuonna 2003. Miksi hän halusi palata paikkaan, joka oli alun perin hylännyt hänet?
milloin ssa toimistot avataan uudelleen
Se on perusasia yhteisössä. Ei ole mitään parempaa ympärillä, Albino sanoi.
1. tammikuuta, 16 vuoden työskentelyn jälkeen ravintolassa, Albino on ottanut täyden omistuksen. Ja hänen tärkein tavoitteensa, hän sanoi, on säilyttää perintö, joka on tehnyt siitä niin suositun kohteen yhteisössä.
Viimeksi toimitusjohtajana ja toimitusjohtajana toiminut Albino ottaa ravintolan haltuunsa pitkäaikaiselta omistajalta Gary Robinsonilta, joka jatkaa edelleen konsulttina.
Auburn Citizen:
Lue lisää
