Jogurtti on iso bisnes New Yorkin osavaltiossa. New York on maan ykkönen jogurtin tuottaja. Monet ihmiset tuntevat Chobani Greek Yogurtin, joka tunnetaan hyvin New Yorkissa osavaltion eteläisen tason alueella sijaitsevasta laitoksestaan. Mutta saatat yllättyä kuullessani, että toinen fanien suosikkijogurttimerkki, Siggin islantilainen skyr-jogurtti, valmistetaan myös NY:ssä. Siggi’sin omistaa Lactalis, maailman suurin meijeriyhtiö.
Skyr on samanlainen kuin kreikkalainen jogurtti ja se valmistetaan sekoittamalla viljelmiä maidon kanssa ja siivilöimällä pois mahdollinen vesi. Siitä tulee paksu ja hieman hapan maku, jossa on vähemmän sokeria ja enemmän proteiinia kuin perinteinen jogurtti. Siggi's valmistaa jogurtteja maidosta perhetiloilla New Yorkin osavaltiossa ja Wisconsinissa. Heidän tuotteet eivät sisällä keinotekoisia makeutusaineita ja he käyttävät vain maitoa perhetiloista, jotka eivät käytä kasvuhormoneja, kuten rBST:tä.
matkustaa Espanjaan Yhdysvalloista 2021
Täällä tapaamme KanPakin, joka on erikoistunut aseptisten erikoistuotteiden sopimusvalmistukseen Finger Lakesissa. KanPak juurtui Penn Yanissa vuonna 2014, kun se osti tuotantolaitoksen, joka rakennettiin alun perin vuonna 2010. Aseptinen elintarvikkeiden valmistus sisältää prosessointitekniikan, jossa lämpösteriloidut nestemäiset elintarvikkeet pakataan aiemmin steriloituihin astioihin steriileissä olosuhteissa, jotta saadaan säilytyskestäviä tuotteita, jotka ei tarvitse jäähdytystä.
LUE LISÄÄ: LocateFLX.com
Toronton parhaat lukiot
Tämä artikkeli on julkaistu yhteistyössä kanssa Paikanna Finger Lakes , Finger Lakesin talouskehitysaloite, joka on suunniteltu auttamaan ja edistämään yhteistyötä Finger Lakesin vakiintuneiden talouskehitystoimien välillä kohdistetulla, ennakoivalla markkinointiviestinnällä ja verkostoitumalla.
