Fulkerson Winery on pitkään ollut tuoreiden rypälemehujen kohde kotiviininvalmistukseen. He eivät kuitenkaan olleet vielä tarjonneet minkäänlaista pastöroitua, säilyvyyttä kestävää tuotetta. Pienellä pilottierällä vuonna 2019 Fulkerson tarjoaa nyt useita korkealaatuisia viinirypälemehuja myyntiin 10 unssina. pullot vaihtelevat $ 3,00 - $ 6,00 saatavilla heidän vähittäiskaupastaan sekä valituilta jälleenmyyjiltä Finger Lakesin alueella.
Seuraavassa on luettelo saatavilla olevista lajikkeista:
Heritage (alkuperäinen)
Concord
Niagara
Timantti
Catawba
Alueellinen (hybridi)
DeChaunac
Delaware
Ruusuke
Himrod
Valvin Muscat
Klassinen (Vinifera)
Riesling
Gewurztraminer
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Syrah
Omenalajikkeet
Imperiumi
Burgundia
Kansakunnan neljänneksi eniten viiniä tuottavana osavaltiona New Yorkin viinitilat laajentavat jatkuvasti tarjontaansa. Fulkersonin pyrkimykset laajentaa tuoreet rypäletuotteet kotiviininvalmistajien ulkopuolelle saivat vaikutteita New Yorkin osavaltion Farm-to-School -ohjelmasta, joka koskee erityisesti kuvernööri Cuomon toukokuussa 2019 käynnistämää Grape-to-School -pilottiohjelmaa. Tarkoituksena on tarjota tuoretta Concordia. rypälemehua kouluille, ohjelma tuo enemmän näkyvyyttä terveellisiin, tuoremehutuotteisiin, joita monet viinitilat tarjoavat eri puolilla osavaltiota.
Vaikka rypälemehun kulutus on ollut laskussa ja trendin ennustetaan jatkuvan vuoteen 2021 asti, Fulkerson pyrkii tulemaan markkinoille tarjoamalla korkealaatuisemman tuotteen samalla tai pienemmällä keskimääräisellä yksikköhinnalla. Tarjoamalla mehua, jonka kuluttajat tietävät olevan vastapuristettu ja valmistettu täysin luonnollisista rypäleistä ja kannustamalla viljelysmailla pöytään, toivomme rypälemehun kulutuksen elpymistä.
Tietoja Fulkersonin viinitilasta
Aiemmin olimme yksinkertainen maatila, jossa kasvatettiin vadelmia ja viinirypäleitä. Sitten otimme sen askeleen pidemmälle; ostimme Jensen Juicen ja aloimme tarjota tuoretta rypälemehua kotiviininvalmistajille. Ennen kuin tiesimmekaan, intohimomme kasvoi Fulkerson Wineryksi, jonka tunnet ja rakastat tänään. Uskomme, että eteneminen on luonnollista, ja olemme ylpeitä saadessamme olla viinintuottajien viinitila. Fulkerson-perheen jäsenten jatkuvasti ylläpitämässä 215-vuotiaalla Upstate NY -tilallamme on U-Pick-mahdollisuudet, viininmaistajaiset ja -myynti, tuoremehu kauden aikana sekä laajat polkujärjestelmät tilan läpi kulkemiseen.
Fulkersonin viinitila nimettiin Trip Advisor 2020 Travellers' Choice -voittajaksi. Travellers' Choice Awards -palkinnolla tunnustetaan yrityksiä, jotka saavat jatkuvasti hyviä käyttäjäarvosteluja. Palkinnoissa otetaan huomioon matkustajaarvostelujen laatu ja määrä sekä kunkin palkintokategorian arvosanat. Voittajien tunnusmerkki on ja on edelleen merkittävä palvelu ja laadukkaat kokemukset matkailijoille. Traveler’s Choice -voittajat ovat 10 %:n joukossa Trip Advisorin yrityksistä maailmanlaajuisesti.
