Keskustassa sijaitseva Auburn-ravintola alkaa pian tarjoilla omaa olutta, mutta sen omistajille panimo ei ole vieras.
Dunkin Donuts ilmainen kahvi 2015
Copper Pig BBQ & Taproomin omistajat Dawn ja Marc Schulz sanoivat perjantaina, että heidän 10 E. Genesee St. -ravintolansa alkaa tarjoilla neljä talonolutta vuoden 2018 alkuun mennessä. Schulzesit sanoivat, että kyseessä on mustalainen panimo, mikä tarkoittaa, että he Palkkaa panimot valmistamaan Copper Pig -olutta muissa panimoissa, ei omissa panimoissa.
Mustalaispanimo antaa Schulzeille mahdollisuuden välttää investointeja tuotantolaitteisiin, joita olisi myös vaikea sovittaa The Copper Pig -sikan sisään, he sanoivat. Toisin kuin sopimuspanimossa – jossa panimot tuottavat eriä muille, yleensä pienemmille panimoille – mustalaispanimot (Grimm, Evil Twin) saavat pääsyn panimon laitteisiin ja säilyttävät tuotteensa täydellisen hallinnan.
