Linden Streetillä Genevessä sijaitseva H.J. Stead Company oli aikoinaan innovatiivinen optiikan valmistaja, jolla oli patentteja bifokaalisten linssien kehitykselle. Sata vuotta myöhemmin Three Brothers Wineriesin luovat ihmiset suunnittelevat avaavansa ravintolan, joka kunnioittaa edeltäjäänsä yrityksen entiseen kotiin.
Kesäkuusta lähtien he ovat muuttaneet kodikasta tilaa osoitteessa 34 Linden Street, jossa aiemmin asui Cebo, H.J. Stead Companyksi.
Kuten Genevessä osoitteessa 623 Lerch Road sijaitsevan viinitilan kompleksin vierailijat tietävät, omistajat Dave ja Louanne Mansfield sekä kumppani Erica Paolicelli ovat kiinnostuneita historiallisista teemoista. Sen War Horse Brewing Co:n retro-sisustuksessa ja siidereiden pinup-tyylisessä pakkauksessa on toisen maailmansodan aihe. Kulje alas vanhaa hiekkapolkua kampuksen takaosaan, niin löydät Bagg Dare Wine Companyn, joka näyttää siltä kuin se olisi suoraan lahdesta, täynnä ruostuvia kaasupumppuja ja ajoneuvoja.
