CDC pyytää ihmisiä tarkkailemaan itseään salmonellan varalta sen jälkeen, kun ihmiset useissa valtioissa ovat saaneet tartunnan.
Salmonella tartuttaa vuosittain noin 1,3 miljoonaa ihmistä, ja siihen kuolee keskimäärin 420 ihmistä. Mutta mistä tiedät, onko se salmonella vai vatsatauti?
Ei vain vatsatauti, vaan myös muita ruokaperäisiä sairauksia, kuten salmonella. Näitä ovat norovirus, kampylobakteeri, vibrio, stafylokokki, listeria, E. Coli ja clostridium botulinum. Listeria, E. Coli ja Clostridium botulinum voivat aiheuttaa paljon vakavampia sairauksia kuin salmonella.
Vaikka salmonellatapauksia ilmoitetaan vuosittain 1,3 miljoonaa, on arvioitu, että yli 48 miljoonaa amerikkalaista kärsii vuosittain jonkinlaisesta ruokamyrkytyksestä.
Ruokavälitteisten sairauksien yleisiä oireita ovat kouristukset, pahoinvointi, oksentelu, kuume ja ripuli, kun taas toiset ovat paljon vakavampia ja vaativat lääkärinhoitoa.
Tietyt väestöryhmät voivat saada helpommin tiettyjä sairauksia, kuten raskaana olevat naiset ja listeria.
Salmonellan oireet ilmenevät todennäköisesti kuuden tunnin ja kuuden päivän kuluessa bakteerin nauttimisesta. Yleensä esiintyy ripulia, kuumetta, oksentelua ja kouristuksia. Ihmisiä kehotetaan hakeutumaan lääkärin hoitoon, jos he näkevät verta ulosteessa, ripulia esiintyy vähintään kolme päivää, jos heillä on yli 102 astetta kuumetta tai jos he oksentavat eivätkä pysty nielemään nesteitä, mikä johtaa kuivumiseen.
Salmonellaa löytyy yleisesti alikypsennetyistä munista, kalkkunasta, kanasta ja pastöroimattomasta maidosta tai mehusta tai raakatuotteista.
Ihmiset voivat myös antaa jos itselleen, jos he ovat käsitelleet kanoja, matelijoita tai jyrsijöitä eivätkä pese käsiään kunnolla. Hoitamaton sairaus, joka vaatii hoitoa, voi johtaa niveltulehdukseen, aivo- tai hermovaurioon, munuaisten vajaatoimintaan tai jopa kuolemaan.
Suurin osa ihmisistä paranee itsestään. Antibiootteja voidaan käyttää niille, jotka todella tarvitsevat sitä ja ovat vaarassa sairastua vakavaan sairauteen.
Saatko uusimmat otsikot postilaatikkoosi joka aamu? Rekisteröidy Morning Editioniin aloittaaksesi päiväsi.
