Vaikka se on vielä rakenteilla, Canandaigua-hotellissa on puhutteleva tunnelma. Kahdeksan vuotta valmisteltu FingerLakes1.com sai tutustua järvenrantapaikkaan, joka avataan toukokuussa.
'Tiedän, että siellä oli useita vaikeuksia', sanoi toimitusjohtaja Darren Holden. 'Tiedän, että COVID on aiheuttanut ongelmia työvoiman ja tuotannon suhteen, mutta näytti siltä, että olemme kääntyneet nurkkaan ja pääsemme nyt kotiin.'
Holden tapasi meidät rakennuksen omalla sisäänkäynnillä, jossa erillinen hissi nousee kahteen ylimpään kerrokseen, joista tulee yksityisomistuksessa olevia asuntoja. Monet heistä ovat jo myyty Holdenin mukaan. Hän toivoo, että hotelli tarjoaa enemmän kuin vain yhden yön kokemuksen.
'Haluamme todella olla toiminnan keskus, olipa se sitten meloa, jooga tai purjelautailu', Holden sanoi. 'Mutta haluamme myös omaksua kylmyyden. Jos haluat hengailla uima-altaalla, viettää aikaa porealtaalla tai maistella ruokaa ja viiniä, meillä on todella jokaiselle jotakin.”
Siellä on ravintola ja baari nimeltä Cove, vielä virallisesti nimetty paviljonki, kylpylä ja kuntokeskus. Ja he palkkaavat yli sata paikallista ihmistä kausiluonteisesti.
'Yksi asia, josta olimme todella yllättyneitä, oli se, kuinka monet työntekijämme ja nykyiset työntekijämme olivat kiinnostuneita tästä kiinteistöstä ennen kuin edes julkaisimme työpaikkailmoituksen', Holden sanoi. ”Meidät etsivät monet ihmiset, jotka itse asiassa halusivat tulla tänne työskentelemään kanssamme. Tämän avautumista on odotettu paljon, mutta en odottanut näkeväni sitä niin paljon henkilöstöpuolella. Olemme voineet palkata muutamia erittäin korkeatasoisia ihmisiä paikallisesti.'
Holden sanoi, että joukkue on toistaiseksi pieni, mutta he ovat valmiita rekrytoimaan.
'Juhlaoperaatiot ovat merkittäviä', hän lisäsi. 'Pelaamiseen tulee paljon kausivaihtelua. Mutta meillä olisi yli 150 henkilöä kesän aikana. Ja ehkä voisi nousta korkeammalle.'
Hakemuksesta kiinnostuneet voivat katsoa avoimia paikkoja tässä .
