Henkilöstöpulaa on kaikkialla, mutta ravintola-alan pikaruokasektorilla on paikkoja, kuten Wendy's ja McDonald's, jotka on pakko käsitellä seurauksia luovilla tavoilla.
National Restaurant Associationin heinäkuussa tekemä tutkimus osoitti, että 78 % ravintoloista suurin ongelma oli pikaruokailutyöntekijöiden rekrytointi ja pitäminen. Tammikuussa luku putosi vain 8 prosenttiin.
Vaikka ala kärsii edelleen, se on nähnyt parannuksia viime kuukausina.
posti toimitetaan 3.7.2015
Lokakuussa täytetty 120 000 työpaikkaa, mutta heinäkuusta lokakuuhun lisättiin 150 000 työntekijää.
Lokakuussa 2021 pikaruokatyöntekijöitä oli 800 000 vähemmän kuin vuoden 2020 helmikuussa.
50 % kyselyyn vastanneista työntekijöistä sanoi, että heidän työpaikallaan on alihenkilöstöä, ja monet sanoivat myös harkitsevansa lopettamista.
Miten ravintolat korjaavat ongelman?
Monet ravintolat tarjoavat nyt yli 15 dollarin tuntipalkkoja, muuttavat aukioloaikojaan ja tarjoavat etuja tai vahvistavat vanhoja etuja houkutellakseen työntekijöitä miehistöön jäämään.
Vaihtuvuus on kuitenkin edelleen uskomattoman korkea, ja Yhdysvaltain työtilastotoimisto raportoi 1,7 miljoonasta ravintola-alasta, jossa on vain 1,2 miljoonaa työtöntä.
mikä on zantac-oikeudenkäynnin keskimääräinen voitto
McDonald'sin toimitusjohtaja sanoo, että ravintolan palkkainflaatio on ollut, mutta lahjakkaiden työntekijöiden löytäminen on ollut vaikeaa.
Shake Shackin sanotaan sijoittaneen 10 miljoonaa dollaria työntekijöidensä palkkojen nostamiseen.
Wendy's sanoi, että vaikka heidän työvoimaansa on mennyt enemmän rahaa, investointi kannattaa.
lwa työttömyys ga toinen kierros
Ravintolat vähentävät työaikoja kaikkialla maassa voidakseen hoitaa työntekijöitään, jotka eivät ole täysin palaneet loppuun.
Popeye vähensi toimintaansa yhdellä tunnilla. KFC, Pizza Hut ja Taco Bell, jotka kaikki ovat Yum Brandsin omistamia, rajoittavat myös työaikojaan vähäisen työvoiman vuoksi.
Aiheeseen liittyvä: NMuista miettiä näitä neljää asiaa ennen kuin lopetat työsi
Saatko uusimmat otsikot postilaatikkoosi joka aamu? Rekisteröidy Morning Editioniin aloittaaksesi päiväsi.
