Beak and Skiff on luonut mukautetun juoman erityisesti New Yorkin osavaltion messuille.
Juoma on nimeltään Blue York Shark Bait ja se käyttää 1911 Blueberry Vodkaa, limonadia ja mustikoita.
Juoma on koristeltu sokeroidulla karamellilla ja sokeroidulla sitruunaviipaleella sekä syötävällä pillillä.
